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  應節(jié)制的食物：

  1．辣物。如蔥、姜、辣椒等一次不能過量。

  2．冷凍食品過量容易引起下痢。

  3．曬干的食品和多纖維蔬菜過量時不容易消化。

  4．飲料、濃茶、濃咖啡、紅茶、酒精等。

  5．咸品。如醬菜、腌菜等含鹽豐富的食品。

  需要的食物：

  1．牛奶、蛋類。內含優(yōu)質蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等。

  2．魚、肉是動物性蛋白質的主要來源。含較豐富的氨基酸，這對身體十分重要。

  3．大豆及豆制品是經濟、優(yōu)質的植物性蛋白質來源。

  4．內臟是含有豐富鐵、維生素的優(yōu)質食品。

  5．薯類含維生素B、C豐富，又是熱能之源。

  6．綠葉蔬菜含維生素A、C和鈣。

  7．其他蔬菜及水果能緩和便秘，是維生素C和鈣的供給源。

  8．海草類。是鈣、碘等礦物質之源。

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